こんにちは、藤本モウフです。
退職してからゆるい自炊生活にシフトしました。
料理はそんなに好きではありませんでしたが、今では歯磨きをしたりお風呂に入ったりするのと同じように、ごはんを作るのが暮らしの一部に組み込まれています。
それに簡単なものばかりなので苦になりません。
健康的な食事は体にもいいし、心の栄養にもなっている気がします。
それも関係しているのか、毎日7時間ぐっすり眠れて目覚めもすっきり。
夢もめったに見ません。
そういえば、無気力になることもほぼなくなったなー。
今回は、私の毎日の食事といつも買っているものをご紹介します。
毎日の朝ごはん
私の血、肉、骨になったものたち。
ココナッツチキンカレー、ごま油と塩で味付けしたキクイモ、味噌汁（キャベツ・ごぼう・玉ねぎ・舞茸）。
これ、よく使っています。↓
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ココナッツミルクをプラスするとかなりおいしいです。
ごはん、納豆、もずく酢、味噌汁（キャベツ、大根、人参、しめじ）
ごはん、納豆生卵、チーズ、味噌汁（大根、人参、厚揚げ）
ごはん、キクイモ、ゆで卵、サバ味噌缶、韓国のり、味噌汁（貰い物のフリーズドライ）。
ドトールのモーニング。
ツナサラダチーズと紅茶、460円。安い。
カフェのモーニングも週1で食べてます。
クラッカー、サバ水煮缶で作ったパテ、ゆで卵、味噌汁（小松菜、人参、大根、しめじ、ごぼう）。
ごはん、納豆、ゆで卵、味噌汁（上の写真と同じ具）。
梅茶漬け（貰い物のお茶漬けの素と黒ごまをかけただけ）、味噌汁（大根、人参、ごぼう、高野豆腐）。
ごはん、納豆、ゆで卵、鶏ささみに梅干しを和えてチーズをかけて焼いたもの、味噌汁（小松菜、キャベツ、さつまいも）。
鶏ささみのやつは美味しかったのでまた作る。
オートミール。
冷凍いちご、冷凍ブルーベリー、シナモン、きなこ、牛乳と豆乳半々、ヨーグルト、メープルシロップを入れて温めたもの。
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今までは電子レンジで温めていましたが、今は鍋で温めています。
大体これらのメニュー繰り返しています。
食べるものが決まっていると
今日は何作ろう…
なんて悩むこともなくなり、時間を有効活用できます。
買い物の仕方
食べるものが決まっていると、おのずと買うものも決まってきます。
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【ふるさと納税】[青森県産もち麦] つがるもち麦 美仁 5kg｜青森 津軽 食物繊維 もちむぎ 無農薬 [0336]
つがるもち麦「美仁」。
しかも無農薬。
もう4回リピートしています。
はじめはふるさと納税を使っていましたが、今では普通に楽天で購入しています。
これはクセがなくて美味しいです。
私は白米ともち麦、5：5で食べています。
初めての方は白米ともち麦、7：3がおすすめ。
お通じがよくなるのでダイエット効果も期待できます。
出汁パックは安定の茅乃舎だしです。
間違いなし。
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久原本家 茅乃舎だし 8g×30袋×2袋セット 全国一律送料無料 あす楽 賞味期限 2025/2/28
最後に
以上、毎日の食事といつも買っているものを紹介しました。
これらは朝ごはんですが、夜もほぼ同じようなものを食べています。
このやり方はお金と時間の節約にもなる上、健康面でもプラスに。
お試しあれ。
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ここまで読んでいただき、ありがとうございました。
では、また次回。
